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[高雄]老先覺麻辣窯燒鍋 @Tinni Wu / 踢泥虎

 
被它這特有的鍋子造型給吸引了! 老先覺主打著窯燒鍋及平價的個人鍋就算是一個人也能吃的鴛鴦鍋
不僅湯頭選擇多 食材也多 口味也不少選擇
湯頭口味:麻辣帶勁、胡麻味沉、龍骨厚實、 昆布爽口、沙茶開胃


我點的是厚實龍骨鍋 白色的大骨湯頭 濃郁鮮甜的湯頭 還有那料多到要滿出來 特別的是還加了枸杞 湯頭多了點甜味及淡淡的中藥味(害怕吃中藥的人一點也不用擔心 真的是非常淡 一點中藥味也沒有)

料非常的多~ 有蔬菜、豆腐、海帶、米血、金針菇、蝦子、木耳、枸杞、蛤蠣、火鍋料、肉片等等(可選擇牛、豬、魚片、海鮮)

選擇海鮮的配料

老先覺麻辣鍋 湯頭麻、辣帶勁 有蔬菜、豆腐、海帶、米血、金針菇、木耳、枸杞、蛤蠣、火鍋料、鴨血、肉片等等(可選擇牛、豬、魚片、海鮮)

配料 豬肉
我們還額外單點了一些 最推薦的是鴨血和老油條沾著麻辣鍋好好吃~


泡著主一下子 不要太軟 吸一點麻辣湯汁 微微脆的時候撈起來熱熱吃

文蛤

白甜蝦

評價個人窯燒鍋的老先覺 總評下來覺得環境尚可 光線明亮 雖然店內空間不大但整潔方面值得嘉獎 不僅如此店員的熱情招待及介紹更是令我印象深刻
如果喜歡吃個人火鍋 個人覺得湯頭在個人火鍋界真的是挺用心的 使用食材也很大方也新鮮


高雄門市據點:大昌店、岡山店、左營華夏店、鳳山維新店、鳳山五甲店、興
       中一店、哈瑪星店、大社店、後昌店、路竹店、大寮店、橋頭
       店、鳳山青年店、大灣店



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